Biała porzeczka, często niedoceniana i zapomniana wśród innych owoców, skrywa w sobie prawdziwe bogactwo wartości odżywczych i zdrowotnych. Należąc do rodziny agrestowatych, zachwyca swoim słodkim smakiem oraz licznymi korzyściami, jakie niesie dla organizmu. Bogata w witaminy, minerały, błonnik i kwasy organiczne, biała porzeczka może stać się nieocenionym sojusznikiem w dbałości o zdrowie. Czy wiesz, że regularne spożywanie tych owoców może wspierać układ immunologiczny, poprawiać kondycję skóry, a nawet wpływać na zdrowie serca? Przyjrzyjmy się bliżej temu niezwykłemu owocowi i jego właściwościom.
Co to za owoc – porzeczka biała?
Biała porzeczka to słodki owoc z rodziny agrestowatych.
Choć uchodzi za odmianę porzeczki czerwonej, odróżnia ją brak charakterystycznego, czerwonego barwnika.
Te jasne jagody są niezwykle cenne dla zdrowia. Skrywają mnóstwo składników odżywczych, w tym:
- błonnik,
- pektyny,
- wartościowe kwasy organiczne.
W Polsce ten popularny krzew owocowy cieszy się dużym uznaniem i jest powszechnie uprawiany.
Jakie są właściwości zdrowotne białej porzeczki?
Biała porzeczka to prawdziwa skarbnica zdrowia, kryjąca w sobie mnóstwo cennych właściwości wspierających nasze ciało, zwłaszcza układ odpornościowy.
- wsparcie układu odpornościowego dzięki wysokiej zawartości witaminy C, która działa przeciwzapalnie i pomaga zwalczać wirusy, skutecznie wzmacniając naszą naturalną barierę ochronną,
- obecność silnych antyoksydantów, które wspierają odnowę skóry, pomagając zachować jej młodszy wygląd,
- pomoc w naturalnym oczyszczaniu organizmu,
- korzystny wpływ na serce i układ krążenia, wzmacnianie naczyń krwionośnych i możliwa ochrona przed miażdżycą,
- lekkie działanie moczopędne i przeczyszczające, które wspiera procesy trawienne i ułatwia usuwanie toksyn z organizmu.
Dodatkowo, biała porzeczka to prawdziwe bogactwo witamin i minerałów. Znajdziemy w niej witaminy A, C, E oraz te z grupy B, a także kluczowe minerały, takie jak żelazo, potas i magnez.
Jakie witaminy i minerały znajdują się w białej porzeczce?
Biała porzeczka to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów.
Zawiera bogactwo witamin, w tym:
- witaminę A,
- witaminę C,
- witaminę E,
- kluczowe witaminy z grupy B (B1, B2, B9).
Ten niewielki owoc dostarcza również wielu cennych minerałów, takich jak:
- żelazo,
- potas,
- sód,
- magnez,
- fosfor,
- cynk,
- miedź,
- kobalt,
- molibden.
Dodatkowo, biała porzeczka jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego.
Szczegółowe wartości odżywcze w 100 gramach pokazują, że to właśnie potas dominuje wśród minerałów, osiągając imponujące 275 mg. Zaskakująco niska jest natomiast kaloryczność.
| Składnik | Ilość na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 33 kcal |
| Białko | 1 g |
| Tłuszcz | 0,2 g |
| Węglowodany | 13,1 g |
| Błonnik | 6,4 g |
| Wapń | 30 mg |
| Żelazo | 1 mg |
| Magnez | 12 mg |
| Fosfor | 23 mg |
| Potas | 275 mg |
| Sód | 1 mg |
| Witamina C | 40 mg |
| Witamina B1 | 0,08 mg |
| Witamina B2 | 0,02 mg |
Jak biała porzeczka wpływa na zdrowie serca i układ krążenia?
Biała porzeczka to prawdziwy skarb dla naszego serca i sprawnego krążenia.
Zawarty w niej cenny potas odgrywa kluczową rolę w regulacji ciśnienia krwi. Dzięki temu znacząco maleje ryzyko groźnych schorzeń, takich jak zawał czy udar.
Co więcej, owoce te skutecznie pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu, co stanowi kluczowy element ochrony przed rozwojem miażdżycy tętnic.
Jakie są właściwości moczopędne i przeczyszczające białej porzeczki?
Biała porzeczka wspiera zdrowie układu moczowego dzięki działaniu moczopędnemu. Jest również łagodna dla jelit i sprzyja zdrowemu trawieniu.
Jej kluczowym atutem jest wysoka zawartość błonnika. Błonnik naturalnie pobudza pracę jelit, skutecznie przeciwdziałając zaparciom. Regularne włączanie białej porzeczki do diety przynosi ogólne korzyści dla procesów trawiennych.
Jak biała porzeczka może pomóc w profilaktyce chorób w diecie?
Biała porzeczka to owoc o dużej wartości dla zdrowia. Regularne włączenie jej do diety to prosty sposób, aby zadbać o ogólny stan organizmu i wspierać profilaktykę wielu schorzeń. Korzyści z jej spożywania to m.in.:
- korzystny wpływ na układ krążenia,
- pomoc w zmniejszeniu ryzyka miażdżycy,
- redukcja ryzyka zawału,
- redukcja ryzyka udaru,
- istotna rola w zapobieganiu cukrzycy typu 2,
- wsparcie dla ogólnego stanu organizmu.
Artykuł powstał na zlecenie Porzeczka biała właściwości.